用料：

　　蠶豆150克，大米100克，糯米200克，臘腸50克，香菇6個(gè)，姜5克，小蔥1根，生抽2勺，老抽1勺，白糖2克，料酒1勺（可用白酒代替）

　　步驟：

　�。�1）香菇用清水泡1小時(shí)然后切片，臘腸切片，姜切絲，小蔥切成蔥花

　　（2）開鍋燒油，放入蠶豆、臘腸、香菇、姜絲、蔥花，翻炒3分鐘

　　（3）放入大米、糯米，繼續(xù)翻炒3分鐘

　�。�4）加入料酒、生抽、老抽、白糖，再加入清水至比所有食材略低一點(diǎn)，攪拌均勻然后繼續(xù)加熱至剛好沸騰

　�。�5）把食材和水一起倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，煮好后就可以開吃啦