用料

　　鯽魚 1條

　　姜 3片

　　蔥花 若干

　　鹽 若干

　　孕婦食譜鯽魚湯的做法

　　鯽魚殺了去內臟，去鱗片，將血水洗凈，用帕子將魚身上的水擦干，不然一會兒煎炸的時候就成滿臉麻子了。用的油一定要是豬油，因為用豬油炸后煮湯更白。一邊鍋炸，一邊鍋燒水，等魚炸至金黃色，大概就是我圖片上的樣子就行了，這時旁邊的水也燒開了，接著把魚放水里煮湯。

　　孕婦食譜鯽魚湯的做法 步驟1

　　這是魚剛放進水里的樣子，已經(jīng)有點乳白色了。然后放姜片，小火煮半小時，你們也可以煮久點，因為我是趕著開飯。

　　孕婦食譜鯽魚湯的做法 步驟2

　　半小時后下蔥花，放一點鹽就可以了，家里的碗是白色的，所有只有在鍋里拍照才能看出乳白色。

　　孕婦食譜鯽魚湯的做法 步驟3