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兒童食譜西式糕點(diǎn)：心形糯米糕
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2016年12月14日 10:48:25材料
糯米粉125克，澄面25克，植物油3大匙，熱水120克，涼水1大匙，豆沙適量
做法
1.１２０克熱水沖入到澄面里，攪拌成均勻透明的澄面糊
2.將澄面糊，糯米粉，植物油還有一大勺涼水全部放在一個(gè)容器 里，揉成糯米團(tuán)
3.糯米團(tuán)分小分，包上豆沙餡，收口，壓到模型中，按平整，脫模 排上已經(jīng)刷好油的盤子上 （模型最好事先涂油，便于脫模） （也可以不用模型，就捏成團(tuán)收口就可以了）
4.鍋里燒開(kāi)一鍋水，裝好糯米團(tuán)的盤子放到蒸架上，中火１１分鐘左右即可
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