材料

　　高筋面粉200克，中筋面粉100克，羅勒葉15克，熱水（85度）150克，油適量，鹽2克

　　做法

　　1.將高筋面粉、低筋面粉混合過篩于玻璃碗中

　　2.將鹽加入熱水中溶解，倒入作法1中混合拌勻

　　3.將作法2揉成面團(tuán)，放置一旁松弛約20-25分鐘

　　4.將羅勒洗凈，放入果汁機(jī)中打爛成羅勒泥備用

　　5.將羅勒泥慢慢加入面團(tuán)中拌勻，揉搓成面團(tuán)

　　6.將羅勒面團(tuán)每個(gè)分割成50克的小面團(tuán)

　　7.將面團(tuán)搟成薄圓餅狀

　　8.取一平底鍋，倒入適量油，放入圓面皮，以中火煎至兩面呈金黃色即可