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兒童食譜西式糕點(diǎn)：拔絲年糕
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2016年04月15日 11:08:26材料
食用油，白糖，年糕
做法
1、年糕切片，放入熱油鍋炸至年糕兩面鼓起，就可以撈出裝盤(pán)待用。
2、留少許底油，放糖熬制糖漿（上次的拔絲是失敗的，沒(méi)一絲可拔），用鏟子劃圈，直至糖漿粘稠起泡。
3、再倒入年糕上漿，即后就可以裝盤(pán)了。
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