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鮮蝦餡餅

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月10日 12:50:41 

原料
  一份切片三明治面包(約二十余片),鮮蝦仁20只,土豆2只,鮮肉糜少許,色拉醬100克。
  做法
  1、將土豆煮爛煮透,去皮。切成小丁,稍稍調(diào)味后用匙碾成土豆泥。
  2、將鮮肉糜炒一下后調(diào)味,加入蝦仁煮熟,撈起后瀝干。
  3、把肉糜和蝦仁與土豆泥攪拌透,加入色拉醬,調(diào)味成餡。
  4、取一片三明治面包片,放上餡,上面再蓋上一片面包片,用小碗一磕,餡就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分鐘后即可。
  津津樂道
  剛出爐的鮮蝦餡餅,外面有點(diǎn)脆,里面又軟又香,小心寶寶燙嘴巴喲!兩片上好的三明治面包片合在一起時(shí),總會(huì)有餡稍稍溢出,不過,烤過之后,就會(huì)自然粘合在一起啦。是不是又好看,又好吃?
  營養(yǎng)備案
  上好的三明治面包片用小火烤過后,口感脆而不硬,非常適合老人和小孩。鮮蝦富含蛋白質(zhì)和微量元素,鮮蝦餡餅既可口又營養(yǎng),是非常不錯(cuò)的小點(diǎn)心。

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