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豆?jié){食譜：杏仁糊
媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2017年07月07日 10:21:01杏仁糊的做法：
【主料】南杏仁(200克)、糯米粉(30克)、牛奶(250克)
【輔料】砂糖(50克)、清水(約400ML左右)
步驟：
1.所有材料準(zhǔn)備好；
2.杏仁洗干凈，用熱水浸泡20分鐘；
3.剝?nèi)バ尤释庖拢?/p>
4.倒入食物料理機中；
5.加入適量清水，高速攪拌，盡量攪拌多幾次；
6.倒出，用細(xì)網(wǎng)篩過篩；
7.把過篩后的杏仁水倒入奶鍋中，加入砂糖，中火煮至糖溶；
8.糯米粉中加入清水，并攪拌至水粉混合；
9.將攪拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中，一邊煮一邊攪拌，中小火煮開；
10.再倒入牛奶；
11.中小火煮至杏仁奶糊微開。在煮的時候，要不斷地攪動，以防沾鍋；
12.倒出，即可開吃。
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