1.胡蘿卜洗凈，去皮，切碎。

　　2.蝦去頭、皮、泥腸，剁成蝦泥。

　　3.油菜洗凈后，用熱水焯過(guò)，切成碎末。

　　4.豆腐沖洗過(guò)后，壓成豆腐泥。

　　5.鍋內(nèi)倒油，燒熱后下入胡蘿卜末煸炒，半熟時(shí)，放入蝦泥和豆腐泥，繼續(xù)煸炒至八成熟時(shí)再放入碎菜，待菜爛時(shí)，加少量鹽即可。

　　溫馨小提示：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動(dòng)，增加食物與消化液的接觸面積，有助于寶寶消化和吸收食物，促進(jìn)代謝廢物排出；蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素A、維生素B1、維生素B2及煙酸，有利于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　紫菜飯適用寶寶：10個(gè)月起材料：紫菜10克，銀魚(yú)20克，熟芋頭10克，綠葉菜少許，稠粥1小碗做法：

　　1.紫菜撕成小塊，銀魚(yú)切碎，用水沖洗后，均拿熱水燙熟；煮熟的芋頭壓成芋頭泥。

　　2.將稠粥倒入鍋中，加入燙熟的紫菜、銀魚(yú)以及芋泥、綠葉菜煮開(kāi)后即可。

　　輕松做：可根據(jù)寶寶的喜好，將紫菜換成海苔，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)減少。

　　溫馨小提示：紫菜中含有豐富B族維生素以及維生素A和維生素E，煙酸的含量也很豐富。另外，紫菜中含有多種礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的碘、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳、硒、等，補(bǔ)碘效果奇佳，可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。更為關(guān)鍵的是熱量很低，纖維含量卻很高，不必?fù)?dān)心多吃發(fā)胖。

　　10個(gè)月的寶寶吃什么輔食最好？寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增強(qiáng)了。所以10個(gè)月寶寶輔食食譜，最好以軟飯或稀飯配菜為主。嬰幼兒階段寶寶的食物都建議輕油炒，或蒸煮以維持營(yíng)養(yǎng)的最大保留。鹽分可以比上一階段適當(dāng)增加。做飯時(shí)應(yīng)多加水煮成比粥稠的軟飯。

　　01土豆稀飯材料：土豆、粳米做法：土豆洗凈切塊加水煮至爛糊，調(diào)味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。

　　02肉末豆花稀飯材料：肉末、豆花、白菜做法：白菜洗凈切細(xì)，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀飯。

　　03三色軟飯材料：豌豆、玉米肉丁、糯米做法：將豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。

　　04牛肉軟飯材料：白蘿卜、牛肉、粳米做法：將牛肉焯水后煮熟，放切成段的白蘿卜，燉至軟爛，配軟飯。

　　05木耳蝦仁稀飯材料：木耳、鮮蝦、粳米做法：木耳泡開(kāi)，鮮蝦剝殼清算后同炒，配軟飯。

　　06蘑菇雞肉軟飯材料：新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米做法：蘑菇切片同熟雞胸肉炒，配軟飯。

　　07土豆蘋(píng)果軟飯材料：土豆、蘋(píng)果、咖喱粉少許做法：土豆和蘋(píng)果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，配軟飯。

　　08葡萄干軟飯材料：葡萄干、蜂蜜、蘋(píng)果、糯米做法：葡萄干洗凈和糯米同煮熟，蘋(píng)果切丁，拌軟飯。

　　09豆腐黃油稀飯材料：豆腐、黃油、小米做法：豆腐切成片，加黃油煎熟，配小米稀飯。

　　10芝麻牛肉軟飯材料：黑芝麻、牛肉、粳米做法：牛肉切小塊紅燒至軟爛，黑芝麻、粳米同煮，與牛肉攪拌食用。

　　11豌豆肉丁軟飯材料：豌豆、豬五花肉、糯米做法：五花肉過(guò)油同豌豆、糯米一起煮。

　　12栗子糊軟飯材料：雞湯、栗子做法：栗子去殼，放入雞湯燉成糊狀，配軟飯。

　　13南瓜雞肉軟飯材料：嫩南瓜、雞胸肉、粳米做法：南瓜切絲，雞胸肉撕成細(xì)條同炒，配軟飯。

　　14肉松稀飯材料：肉松、粳米做法：粳米煮稀飯，配兒童型肉松。

　　15豆腐菠菜軟飯材料：菠菜、豆腐、粳米做法：菠菜開(kāi)水中焯2分鐘，再放入豆腐煮熟，配軟飯。一天三頓奶，兩頓飯。輔食在這個(gè)階段大體什么都可以吃了，力求多樣化，合理搭配�？梢猿远怪破妨�。注意不能加蜂蜜、豆?jié){，少加糖。一.每天早五點(diǎn)到六點(diǎn)起床,先喝水.然后吃第一次奶240.

　　二.7點(diǎn)半到8點(diǎn)睡覺(jué).十點(diǎn)吃第一次輔食,一般都是雞蛋.

　　三.12點(diǎn)左右喂水果.下午1：00吃第二次奶.

　　四.下午4：00左右吃第二次輔食.

　　五.晚7：30左右喝第三次奶.然后睡覺(jué)一直到第二天早.

　　10個(gè)月的寶寶每天奶量保持在500ML左右，分三次或兩次吃，另外增長(zhǎng)2次輔食和一次蒸蛋，輔食可以是稠粥，爛飯，面條，配青菜、肉末、魚(yú)泥、肉湯、魚(yú)湯、肝泥、胡蘿卜、南瓜、土豆、西紅柿等等，吃法很多，下面介紹一些輔食做法，盼望對(duì)你有用：

　　常用的嬰兒粥有①肉糜粥將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內(nèi)，再加食鹽即可食用。

　　②魚(yú)粥洗凈去內(nèi)臟的魚(yú)如青魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)等)，整條蒸熟去骨，將魚(yú)肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚(yú)粥。

　�、鄣盎ㄖ鄬�1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。

　�、茇i肝泥粥洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內(nèi)最后均應(yīng)參加萊泥和豆制品煮熟再吃。

　�、菹憬妒砗�：

　　香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個(gè)，牛奶適量。