制法（1） 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
    （2） 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。
    （3） 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。