材料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。

　　做法：

　　①將冬瓜去皮、去子，切成厚片，羊肉切片后，加入紹酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，蔥切成花。

　�、跓�鍋下油，放入姜片熗香鍋，注入適量清湯，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。

　�、巯氯胙蛉馄�、枸杞，調(diào)入鹽，煮透，撒入蔥花即可。

　　功效：此湯可以健脾益氣，利水安胎。