怎么吃好

　　孕中期胎兒正在迅速成長(zhǎng)的過程當(dāng)中，孕婦需要補(bǔ)充大量的能量，并均衡飲食，注重營(yíng)養(yǎng)。按照均衡膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的金字塔進(jìn)行，谷物一般6到11份，蔬菜水果3到5份，牛奶、奶制品、肉等蛋白質(zhì)類2到3份。脂肪、甜品，攝取要少量一點(diǎn)即可。在21世紀(jì)營(yíng)養(yǎng)不足相比營(yíng)養(yǎng)過剩更常見。營(yíng)養(yǎng)過剩需要引起我們重視，孕中期的體重一般是控制每周增加0.3到0.5公斤。

　　1、增加主糧攝入

　　有些孕婦錯(cuò)誤地認(rèn)為孕中期改善膳食結(jié)構(gòu)主要是多攝入魚、肉等動(dòng)物性食品。實(shí)際上，過量動(dòng)物性食品攝入供給熱能不僅浪費(fèi)還會(huì)加重母體負(fù)擔(dān)。因此，孕中期充足的主糧攝入對(duì)保證熱能供給，節(jié)省蛋白質(zhì)，保障胎兒生長(zhǎng)和母體組織增長(zhǎng)有重要作用。

　　2、多食動(dòng)物內(nèi)臟

　　動(dòng)物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含有某些維生素和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者，內(nèi)臟中以肝臟為最佳。

　　孕中期，孕婦對(duì)血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。

　　3、增加植物油攝入

　　脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時(shí)補(bǔ)充。

　　因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。

　　4、少食多餐

　　孕中期孕婦食欲大振，每餐攝食量有所增加。但隨著妊娠進(jìn)展，子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。對(duì)此孕婦適當(dāng)減少每餐攝入量，做到以舒適為度，同時(shí)增加餐飲，每日4～5餐。

　　目錄

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　　營(yíng)養(yǎng)注意

　　孕中期準(zhǔn)媽媽的膳食應(yīng)做到位，由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求會(huì)相應(yīng)增加，所以孕中期的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。因此，必須適量增加這些物質(zhì)的攝入，多吃一些蛋類，奶類制品、肉類、五谷雜糧、蔬菜及水果，以保證胎兒的發(fā)育。

　　增加熱能

　　由于孕中期基礎(chǔ)代謝加強(qiáng)，對(duì)糖的利用增加．應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加能量，每天主食攝入量應(yīng)達(dá)到或高于4009(8兩)，并且精細(xì)糧與粗雜糧搭配食用，熱能增加的量可視準(zhǔn)媽媽體重的增長(zhǎng)情況、勞動(dòng)強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。

　　保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)

　　為了滿足母體和胎兒組織增長(zhǎng)的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。

　　供給適宜的脂肪

　　脂肪開始在腹壁、背部。大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量，也可適當(dāng)選食花生仁。核桃．芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。

　　攝入足夠的維生素

　　孕中期對(duì)葉酸、維生素B17維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米．面并搭配雜糧，保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。在北方日照時(shí)間短的地區(qū)會(huì)有部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D，故這部分人應(yīng)注意多吃海水魚．動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

　　多吃無機(jī)鹽和微量元素

　　準(zhǔn)媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，如果準(zhǔn)媽媽得不到充足的鈣，首先，為了保證胎兒對(duì)鈣的需要，母體會(huì)動(dòng)用自身骨骼中的鈣，結(jié)果使準(zhǔn)媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋或手足搐搦，嚴(yán)重時(shí)準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化；其次，會(huì)使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內(nèi)的鈣儲(chǔ)備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足搐搦癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣非常重要。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，孕中期每日應(yīng)攝入鈣1000毫克。所以，孕中期準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類及奶制品，豆制品．魚。蝦等食物。

　　攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅，會(huì)影響胎兒骨骼的生長(zhǎng)；造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩；胎兒的免疫力下降。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類．動(dòng)物肝臟．蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物．并且，孕中期對(duì)碘的需要量也增加了，所以也應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜。

　　孕中期準(zhǔn)媽媽勿忘補(bǔ)鐵

　　據(jù)調(diào)查，我國(guó)準(zhǔn)媽媽缺鐵的現(xiàn)象較為普遍，貧血患病率為30%左右。胎兒出生時(shí)體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒生后4—5個(gè)月的需要．由于妊娠血容量的增加，為了提供胎兒生長(zhǎng)過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)和補(bǔ)償分娩失血及產(chǎn)后哺乳，準(zhǔn)媽媽需在孕中期開始補(bǔ)充鐵質(zhì)。