孕中期指的是孕十四周到孕二十七周末期間。隨著早孕反映的消失，很多孕婦的食量明顯的加大。孕中期因為胎盤已經(jīng)形成，胎兒相對進(jìn)入了比較安全的階段。

　　LOOK.1

　　飲食問題怎么吃好

　　孕中期胎兒正在迅速成長的過程當(dāng)中，孕婦需要補(bǔ)充大量的能量，并均衡飲食，注重營養(yǎng)。按照均衡膳食營養(yǎng)補(bǔ)充的金字塔進(jìn)行，谷物一般6到11份，蔬菜水果3到5份，牛奶、奶制品、肉等蛋白質(zhì)類2到3份。脂肪、甜品，攝取要少量一點(diǎn)即可。在21世紀(jì)營養(yǎng)過剩相比營養(yǎng)不足更常見。營養(yǎng)過剩需要引起我們重視，孕中期的體重一般是控制每周增加0.3到0.5公斤。

　　1、增加主糧攝入有些孕婦錯誤地認(rèn)為孕中期改善膳食結(jié)構(gòu)主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實(shí)際上，過量動物性食品攝入供給熱能不僅浪費(fèi)還會加重母體負(fù)擔(dān)。因此，孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節(jié)省蛋白質(zhì)，保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。

　　2、多食動物內(nèi)臟動物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含有某些維生素和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者，內(nèi)臟中以肝臟為最佳。孕中期，孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動物內(nèi)臟。

　　3、增加植物油攝入脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時補(bǔ)充。因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。

　　4、少食多餐孕中期孕婦食欲大振，每餐攝食量有所增加。但隨著妊娠進(jìn)展，子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。對此孕婦適當(dāng)減少每餐攝入量，做到以舒適為度，同時增加餐飲，每日4～5餐。

　　LOOK.2

　　營養(yǎng)注意

　　到由于胎兒生長發(fā)育迅速，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求會相應(yīng)增加，所以孕中期的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。因此，必須適量增加這些物質(zhì)的攝入，多吃一些蛋類，奶類制品、肉類、五谷雜糧、蔬菜及水果，以保證胎兒的發(fā)育。

　　LOOK.3

　　孕期孕婦應(yīng)注意

　　增加熱能

　　由于孕中期基礎(chǔ)代謝加強(qiáng)，對糖的利用增加．應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加能量，每天主食攝入量應(yīng)達(dá)到或高于400克(8兩)，并且精細(xì)糧與粗雜糧搭配食用，熱能增加的量可視準(zhǔn)媽媽體重的增長情況、勞動強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。

　　保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)

　　為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲備，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。

　　供給適宜的脂肪

　　脂肪開始在腹壁、背部。大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量，也可適當(dāng)選食花生仁。核桃．芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。

　　攝入足夠的維生素

　　孕中期對葉酸、維生素B17維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米．面并搭配雜糧，保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的營養(yǎng)。在北方日照時間短的地區(qū)會有部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D，故這部分人應(yīng)注意多吃海水魚．動物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

　　多吃無機(jī)鹽和微量元素

　　準(zhǔn)媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，如果準(zhǔn)媽媽得不到充足的鈣，首先，為了保證胎兒對鈣的需要，母體會動用自身骨骼中的鈣，結(jié)果使準(zhǔn)媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋或手足搐搦，嚴(yán)重時準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化；其次，會使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內(nèi)的鈣儲備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足搐搦癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣非常重要。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，孕中期每日應(yīng)攝入鈣1000毫克。所以，孕中期準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類及奶制品，豆制品、魚、蝦等食物。

　　攝入足量的鋅

　　如果胎兒得不到充足的鋅，會影響胎兒骨骼的生長；造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩；胎兒的免疫力下降。中國營養(yǎng)學(xué)會建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。并且，孕中期對碘的需要量也增加了，所以也應(yīng)多吃含碘的食物，及時補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜。

　　孕中期準(zhǔn)媽媽勿忘補(bǔ)鐵

　　據(jù)調(diào)查，我國準(zhǔn)媽媽缺鐵的現(xiàn)象較為普遍，貧血患病率為30%左右。胎兒出生時體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒生后4—5個月的需要．由于妊娠血容量的增加，為了提供胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)和補(bǔ)償分娩失血及產(chǎn)后哺乳，準(zhǔn)媽媽需在孕中期開始補(bǔ)充鐵質(zhì)。如果準(zhǔn)媽媽缺鐵，可使胎兒體內(nèi)鐵貯存減少，出生后易患缺鐵性貧血。中國營養(yǎng)學(xué)會建議孕中期每日鐵的供給量為25毫克。所以，準(zhǔn)媽媽應(yīng)當(dāng)多吃含鐵豐富的食物，補(bǔ)充動物血液。肉類、肝臟等富有血紅素和鐵的食品，以及如菠菜這樣含豐富鐵的菜蔬，同時，補(bǔ)充維生素C以利于增加鐵的吸收。除此以外，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。

　　營養(yǎng)補(bǔ)充

　　蔬菜、水果和水溶性維生素，牛奶也需要補(bǔ)充，中期要開始補(bǔ)充鈣，牛奶、奶酪、豆制品，如果有一些人對牛奶過敏的話，可以喝一些豆?jié){。孕婦可能出現(xiàn)缺鐵性貧血，因為有一些孕婦到中期，孕婦和胎兒的需求量都增加，所以要多吃瘦肉、動物肝臟。