某些發(fā)芽的，沒有煮熟的，不新鮮的或者使用催熟劑等的食品，食用后有可能會產(chǎn)生毒素，對準媽媽身體造成危害，引起腸胃不適，甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用：

　　1.鮮木耳

　　含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力，因此如果孕媽媽吃了鮮木耳，一旦接觸到陽光，就容易患上日光皮炎，嚴重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。

　　2.豆類

　　豆類并非絕對忌口，但諸如扁豆，四季豆，白腰豆，紅腰豆等豆類食品，如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。

　　3.木薯

　　木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯，都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經(jīng)受到麻痹從而引起不適，嚴重的還會使人終生癱瘓在床。

　　4.發(fā)芽的土豆

　　已經(jīng)生出芽的土豆中含有龍葵素，并且其數(shù)量不可小覷。如果不小心吃下了，會使人的意識出現(xiàn)阻礙，呼吸不順暢，甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。

　　5.青西紅柿

　　和發(fā)芽的土豆一樣，青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃了沒有熟透的青西紅柿，會感覺苦苦的，并會表現(xiàn)出不同程度的中毒現(xiàn)象，比如難受作嘔等，如果是生吃威脅則更大。

　　6.鮮黃花菜

　　黃花菜中也會有有毒物質(zhì)，如秋水仙堿毒素，如果準媽媽吃了它，會使身體出現(xiàn)各種異常，比如胃部會有發(fā)燒的感覺，口干舌燥等。在食用的時候要先把黃花菜煮熟，并且在煮熟透后用開水燙洗一下，在烹調(diào)后食用。

　　7.腐爛的生姜

　　已經(jīng)變爛的生姜中含有毒素——黃樟素，就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。

　　8.竹筍

　　鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素，如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍，可能會導致食物中毒。

　　9.生豆?jié){

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆?jié){中被檢測出，因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。