山楂粥：取適量的山楂(20克左右)、粳米(30克)共煮粥，煮的過(guò)程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。

　　薏米胡蘿卜湯(粥)：取適量的薏米(30克)、胡蘿卜(半個(gè))加山藥(20克)煮水，或者跟粥一起煮，飲水或喝粥。

　　以上所推薦的食用法最好咨詢(xún)醫(yī)生，并視小兒脾胃狀況每天分兩三次食用，連食3～5日。

　　鹽米湯有助補(bǔ)體液

　　專(zhuān)家指出，小兒一旦患上腹瀉，家長(zhǎng)在飲食上要更加注意。如，以母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以繼續(xù)哺乳，但暫停輔食。人工喂養(yǎng)的患兒則應(yīng)給予清淡流質(zhì)或半流飲食，如米湯、粥水等，牛奶一定要稀釋?zhuān)�或用發(fā)酵奶、腹瀉專(zhuān)用奶粉，有必要的還須短期暫停喂奶。出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐癥狀的患兒，可暫時(shí)禁食4～6小時(shí)，待好轉(zhuǎn)后繼續(xù)喂食，量要由少到多，食物也要由稀到稠。

　　另外，家長(zhǎng)還需學(xué)會(huì)觀察小兒有沒(méi)有出現(xiàn)其他癥狀，如：是否精神萎靡，皮膚是否明顯干燥、彈性差，囟門(mén)有沒(méi)有凹陷，眼窩是否凹陷并出現(xiàn)啼哭少淚，手腳是否發(fā)涼，是否出現(xiàn)尿少甚至無(wú)尿癥狀，以及頭頸和手腳是否發(fā)軟無(wú)力等等。若出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，則要及時(shí)到醫(yī)院就診補(bǔ)液。病情輕的可口服補(bǔ)液，并鼓勵(lì)患兒多喝加鹽的米湯水或粥水、淡糖鹽水等。也可以用葛根、茯苓、薏米等煲水給患兒喝。對(duì)于已止瀉但仍胃口差的小兒，則可以煲谷芽麥芽水、山楂水等進(jìn)行調(diào)理。

　　“湯泡飯”不利孩子消化

　　有些家長(zhǎng)覺(jué)得菜湯里有營(yíng)養(yǎng)、米飯泡軟點(diǎn)兒容易咽，就在飯中加一些湯，免得孩子因?yàn)樘�干吃不下，其�?shí)這種做法是很不科學(xué)的。用湯泡過(guò)的飯，其容量會(huì)增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應(yīng)的攝入量就會(huì)減少吃泡飯雖然便于吞咽，但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過(guò)程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)�，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育，促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流，增強(qiáng)代謝。不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，而過(guò)量的湯水又會(huì)將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時(shí)間長(zhǎng)了還容易引發(fā)胃病。

　　所以，為了孩子的健康成長(zhǎng)，千萬(wàn)不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習(xí)慣，寧愿讓孩子細(xì)嚼慢咽多花點(diǎn)時(shí)間，也不要催促；吃不下時(shí)也不要勉強(qiáng)，等餓了再吃也成。