近日，首都兒科研究所等6家醫(yī)院對北京市18歲以下人群開展的專項研究結(jié)果顯示，青少年高血壓患病率高達(dá)9%。華北煤炭醫(yī)院附屬開灤醫(yī)院副院長、《高血壓雜志》編委吳壽嶺博士指出，一氧化氮能舒張血管，從而降低高血壓，這是諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎獲得者路易斯·伊格納羅博士和其他兩位醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)和證明的研究結(jié)果。

　　吳壽嶺說，一氧化氮產(chǎn)生于人的血管壁內(nèi)皮，少量一氧化氮就可以發(fā)揮強(qiáng)大的作用。但大部分人的內(nèi)皮組織因年齡增長、不良生活習(xí)慣(高鹽飲食、吸煙等)、疾病、有害環(huán)境或遺傳因素受損時，導(dǎo)致一氧化氮生成不足，從而使高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化的發(fā)病率升高。

　　很多食物含有促使一氧化氮形成的物質(zhì)，海洋魚類富含不飽和脂肪酸ω-3，能明顯提升體內(nèi)一氧化氮水平。像金槍魚、三文魚等不僅富含ω-3脂肪酸，還富含左旋-精氨酸，同樣可促進(jìn)一氧化氮的生成。吳壽嶺建議青少年每周至少吃一次魚肉。雞蛋也能提供此類氨基酸，可以每天補(bǔ)充一個雞蛋。已有血壓和血脂異常，可以只吃蛋清。此外，黃豆也可作為選擇，其中的大豆異黃酮能促進(jìn)一氧化氮生成，黃豆食品如豆腐、豆豉、豆面等也都很好。

　　另外，運(yùn)動可以有效地誘導(dǎo)一氧化氮釋放。建議青少年多做有氧鍛煉，包括慢跑、游泳、籃球等，每周至少鍛煉3次，每次至少20分鐘以上。