3.番茄炒蛋番茄炒蛋是一道簡單易學的家常菜，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。番茄富含維生素C、E和番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有助于保護孕婦的心血管健康；雞蛋則含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和維生素A、D、E、K等營養(yǎng)成分，有助于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

　　做法：

　　a.將番茄洗凈切丁，雞蛋打入碗中攪拌均勻。

　　b.熱鍋涼油，將打好的雞蛋倒入鍋中翻炒至凝固成蛋餅。

　　c.將炒好的蛋餅盛出備用，再倒少許油燒熱，放入番茄丁翻炒至軟熟。

　　d.最后將炒好的蛋餅倒回鍋中，與番茄一起翻炒均勻，加適量的鹽調(diào)味即可。