孕婦食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理  

主料： 對(duì)蝦 300克   

調(diào)料： 鹽 5克  花椒 5克  八角 5克  大蔥 3克  姜 3克  植物油 15克

制作工藝

1.蝦去頭殼取蝦仁，洗凈；蔥切段，姜切片。

2.鍋內(nèi)放油燒熱，倒入水，放入蝦、鹽、花椒、大茴香、蔥段、姜片燒開，改用小火，煮至蝦熟，離火。放涼后撈出，斜切成片，按原形碼入盤中。  

菜品口感 外形美觀，鮮嫩適口。

相關(guān)人群 本菜適宜懷孕末期食用。  

健康提示 本菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、尼克酸及多種礦物質(zhì)。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示：

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

食譜相克：對(duì)蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。