豬肝拌菠菜懷孕280天孕婦飲食第188
用料：豬肝100克、菠菜200克，海米5克、香菜1棵、精鹽、味精、醬油、食醋、蒜泥、香油各適量。
制法：

1、將豬肝洗凈，切成薄片，入沸水中煮透。

2、海米用溫水浸泡好。香菜洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段。

3、凈菠菜擇好洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，放入沸水中氽一下?lián)瞥�，再放入涼水中沖涼，控凈水。

4、將菠菜放入大碗內(nèi)，上面放上豬肝片、香菜段、海米，再將精鹽、味精、醬油、食醋、蒜泥、香油放在一碗內(nèi)，對(duì)成調(diào)味汁，澆在菜上拌勻即成。
　　功效：此菜清淡鮮香，豬肝和菠菜均含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，是孕產(chǎn)婦的可口菜肴。

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