番茄薯仔骨湯懷孕280天孕婦飲食第176

　　牛骨500克、黃豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，紅蘿卜200克，姜2年，精鹽少許。

　　制法：

　　1、黃豆洗凈，用清水浸半小時(shí)。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中焯一下。

　　2、紅蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。

　　3、將姜片、牛肉、牛骨及黃豆放于鍋中煲約半小時(shí)，加入番茄、薯仔、紅蘿卜再煲1小時(shí)，至成濃湯，加入適量精鹽即可。

　　此汽功效：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)、維生素，有助于孕婦增加營養(yǎng)及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。


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