炒西蘭花-懷孕２８０天孕婦飲食第55

材料：西蘭花300克

調(diào)味料：色拉油1/2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉少許。

做法：1 西蘭花洗凈分成小株，略為氽燙。

　　　2 色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數(shù)下即可。

營養(yǎng)盒：鈣質(zhì)、維生素C、纖維素。


干貝芥菜
材料：芥菜心450克、干貝2粒、高湯1杯。

調(diào)味料：鹽1/4小匙。

做法：1　干貝洗凈，放入高湯中，入鍋蒸約15分鐘，取出干貝壓成絲再放入蒸汁浸泡。

　　　2　芥菜心洗凈切段，入開水鍋中燙軟撈起。

　　　3　鍋中倒入高湯燒開，放入芥菜心小火慢煮約2分鐘，煮至入味再加入調(diào)味料拌勻，另用淀粉水勾薄芡即可起鍋。

營養(yǎng)盒：鈣質(zhì)、維生素C、纖維素。



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