孕婦食譜

    主料： 番茄 500克   

    調(diào)料： 白砂糖 30克 

    制作工藝 將西紅柿洗凈后，用開水燙一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣塊，排放盤中，把白糖均勻撒在番茄上即可。  

    工藝提示 夏季冷凍后食用，口感尤佳。  

    菜品口感 甜酸可口。  

    食用方法 早餐|中餐|晚餐  

    相關(guān)人群 本菜適宜懷孕早期食用。  

    健康提示 西紅柿營養(yǎng)豐富，尤其是維生素C的含量高，孕婦早期食用，有利于胎兒的發(fā)育，還能減緩早孕反應(yīng)。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

    食譜相克：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。