原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

　　制作方法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。