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兒童食譜西式糕點(diǎn)：魔鬼巧酥餅干
媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2017年07月04日 09:48:44材料
無鹽奶油
120g
糖粉
60g
低筋面粉
150g
可可粉
25g
白巧克力
100g
做法
step1 1
奶油室溫軟化至手可壓出痕跡的程度，以打蛋器打至略白后篩入糖粉拌勻
step2 2
篩入低筋面粉、可可粉攪拌成團(tuán)后，放入冰箱冷藏1小時(shí)
step3 3
取出面團(tuán)，用搟面棍搟成0.5cm厚的片狀，以模型壓模
step4 4
烤箱預(yù)熱，180度烤15分鐘后取出冷卻
step5 5
隔水融化白巧克力，裝入擠花袋中，在餅干上擠出線條待冷卻即可食用
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