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兒童餃子類(lèi)食譜：酸湯餃子
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2018年07月25日 13:52:27
材料
電子稱(chēng)、醋、醬油、胡椒粉、蝦米、紫菜、香油、速凍餃子、油辣椒
做法
1、先放入5毫升醬油和10毫升醋，可以加一點(diǎn)糖提鮮，放入2g油辣椒，以及少許香油、蝦米、紫菜、蔥。
2、把餃子煮熟。
3、把煮餃子的湯倒進(jìn)第一步調(diào)好的佐料中，制成酸湯，把餃子放進(jìn)去。完工。
小訣竅
【煮餃子有一個(gè)訣竅：第一次水開(kāi)后加入餃子，然后放一小碗冷水，水再次開(kāi)后放冷水，第三次開(kāi)后再放冷水，直至餃子熟透后浮起來(lái)】
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