用料

　　主料

　　面粉100克

　　肉餡100克

　　小白菜1棵

　　輔料

　　鹽

　　適量

　　五香粉

　　少量

　　老抽

　　1大勺

　　寶寶水餃的做法

　　1.

　　水加入面粉中，用筷子攪成絮狀

　　2.

　　用手揉成光滑的面團(tuán)

　　3.

　　豬肉剁成糜，加入鹽、五香粉，老抽拌勻

　　4.

　　將面團(tuán)搟開(kāi)，表面撒些面粉防粘。用小蓋子蓋圓形（可自己選擇差不多大小的），扯下剩余的面皮繼續(xù)搟平蓋圓形皮，直至面皮搟完�。�可以做27個(gè)小餃子）

　　5.

　　面皮中包入肉，捏成餃子

　　6.

　　全部包好即可

　　7.

　　鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入水餃和小白菜，煮熟即可