材料

　　五木細關(guān)東面

　　1包

　　牛番茄

　　2個

　　高麗菜絲

　　40g

　　金針菇

　　1包

　　豬肉

　　50g

　　蔥

　　2根

　　胡蘿卜

　　20g

　　甜碗豆

　　少許

　　鹽

　　少許

　　橄欖油

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　食材備齊，洗凈備用。

　　step2 2

　　牛番茄切小塊，高麗菜、豬肉、蔥、胡蘿卜切絲，金針菇切小段備用。

　　step3 3

　　燒一鍋水，水滾后放入五木細關(guān)東面煮至熟，撈起瀝干水份盛于碗中備用。

　　step4 4

　　另一鍋中入橄欖油爆香蔥白，續(xù)入番茄、肉絲拌炒2分鐘。

　　step5 5

　　將作法4加入適量水滾煮至番茄味流溢出來，再把所有蔬菜放進去待再滾。.

　　step6 6

　　將作法3放入作法5一起煮滾調(diào)味，即可熄火。