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沙鍋鯽魚(yú)
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月10日 12:59:35(1)鯽魚(yú)剖洗干凈,瀝水晾干.
(2)油鍋燒熱,下魚(yú)兩面略炸,撈出瀝油.
(3)將魚(yú)置沙鍋中,加清水,蓋嚴(yán)鍋蓋,煮開(kāi),加黃酒,鹽,味精,文火燉2小時(shí)即可.
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