材料：茄子兩個(gè)  肉陷二兩  蔥姜花椒面  
營(yíng)養(yǎng)成分：茄子含鐵  肉含有蛋白既營(yíng)養(yǎng)成分高又爛孩子喜歡吃，
過(guò)程：先把肉陷辦好，把茄子切成十字花型把肉陷放進(jìn)去，把茄子放在小鍋里不要加油了否則會(huì)很油膩的。放水加少許鹽。開鍋就好了。
很簡(jiǎn)單吧！試一試，努力吧！