番茄兩只，鮮蝦四只，粉絲二兩。爆鍋后，加水少許，待開后，將番茄切八半，放入鍋內(nèi)，加入粉絲，煮少許，加入鮮蝦，溫火約半分鐘后，加入香菜，即出一道黃燦燦的雙黃美味湯。