原料:三文魚(yú)肉2勺  油菜葉3片  水1杯  米飯2勺  鹽200毫克(同上)
姜1片
制法:鍋里放水,倒入三文魚(yú)肉,姜,鹽煮熟;將魚(yú)肉挑出,搗碎,剔除魚(yú)刺;將米飯放入魚(yú)湯,邊煮邊攪至粘稠;再加入魚(yú)泥,邊煮邊攪;最后倒入油菜,邊煮邊攪,1分鐘即可.
注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等.建議用沙鍋小炎烹飪,味道會(huì)別具一格.