原料:菠菜1根  熟雞蛋1/2個(gè)  牛奶1/2勺  酸奶2勺
制法:將菠菜洗凈用開水燙一下,濾干水后切成末;
     將熟雞蛋白切成小碎片;
     將熟雞蛋黃用牛奶調(diào)成糊狀,加蛋白片調(diào)勻;
     將酸奶放入盤內(nèi);
     將菠菜末放在酸奶上;
     最后倒入調(diào)好的雞蛋牛奶.