材料：藕一節(jié)，瘦肉50克，肥肉10克，胡蘿卜20克，黃瓜20克，米飯100克，鹽5克。

制做:
1、把藕洗凈去皮切成兩段，備用。
2、把肉和胡蘿卜，黃瓜洗凈后剁成和米飯一樣大小的丁，再把米飯放在一起加鹽剁成餡。
3、把餡塞到藕里面，盡量塞緊。
4、上火蒸45分鐘。
5、出鍋把蒸好的藕拿出來(lái)切片，再裝盤就行

特點(diǎn)是顏色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富。適合一歲左右的寶寶。