原料:菠蘿肉60克,牛奶半杯,雞蛋1個(gè),藕粉15克,糖適量。
制法:
1、菠蘿切碎,如果是鮮品需經(jīng)鹽漬,去除澀味和引發(fā)過敏的成分;
2、少量清水燒開后,調(diào)藕粉糊,打入雞蛋漿,加糖,加奶,最后下入菠蘿小塊,再次煮沸。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:
添加菠蘿,不僅提高了這道奶糊的類胡蘿卜素、維生素B1、B2及粗纖維的含量,而且菠蘿的芳香還能激發(fā)寶寶的食欲,促進(jìn)消化(含有蛋白質(zhì)分解酵素),為寶寶帶來好胃口。