原料：蝦仁肉1大匙，肉湯適量，淀粉、鹽少許。
制作：將蝦肉研碎放在鍋內(nèi)加肉湯煮熟，再加入水調(diào)的淀粉和鹽，使其呈糊狀后�；�。