做法：   
1.將1個小馬鈴薯煮熟，去皮，壓成泥。  
2.薯泥加1/3個蛋液，1小匙海苔，少許鹽后攪拌均勻。  
3.平底鍋燒熱，抹少許油，將上述材料倒入鍋內(nèi)，壓成扁圓形，用小火煎至兩面呈金黃色。