主要食材

　　蓮子 ( 100克 )

　　輔助佐料

　　花生 ( 50克 )

　　紅棗 ( 30克 )

　　冰糖 ( 55克 )

　　1將蓮子、花生、紅棗洗凈備用。

　　2鍋中注水燒開，倒入蓮子和花生，加蓋燜煮15分鐘至熟透。

　　3再加入洗凈的紅棗，放入適量白糖，慢火煮至甜湯沸騰。

　　4將蓮子紅棗花生湯轉(zhuǎn)到湯盅中，放入蒸鍋，加蓋慢火蒸1小時后取出即可。