1.蘑菇洗凈后，撕成小塊;土豆洗凈后，切成片;西芹洗凈后，切片。

　　2.甜橙洗凈后，切塊，放入榨汁機(jī)，榨出鮮橙汁。

　　3.橄欖油加熱，用蔥末熗鍋后，下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下，加入高湯煮開后，倒入鮮橙汁，再燜煮至入味，加鹽，即可。

　　輕松做：蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕，放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸，味道也會不錯。

　　溫馨小提示：有的寶寶不愛吃蔬菜，加入橙子調(diào)味后，他會吃得很香。所以請媽媽們發(fā)揮想象力，多給寶寶一些驚喜，這樣他才能更好地茁壯成長哦白蘿卜燉大排適用寶寶：2歲起材料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥末、姜絲、料酒、花椒粉各適量做法：

　　1.豬排1000克剁成小塊，入開水鍋焯去血水，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥末、姜絲、黃酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出，去掉骨，排骨湯備用。

　　2.白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。

　　3.鍋內(nèi)排骨湯繼續(xù)燒開，放入排骨肉和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛蘿卜軟即成。

　　溫馨小提示：這道燉菜，有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，它有滋補(bǔ)潤心、通氣活血的作用，如果傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，能立即緩解。

　　蘆筍燒雞塊材料：蘆筍50克，雞胸肉50克，牛奶適量，植物油適量，姜末1小匙，白糖、鹽、水淀粉各少許做法：

　　1.蘆筍去皮，去掉尾端老的部分，用開水燙軟后放涼，切成小塊。

　　2.雞胸肉切塊，加入牛奶和鹽攪拌均勻。

　　3.起油鍋，下入姜末爆香后，加入蘆筍塊翻炒;把腌好的雞肉塊從牛奶中撈出，入鍋翻炒;再倒入腌雞肉塊的牛奶，然后用水淀粉勾芡，即可。

　　溫馨小提示：蘆筍的纖維素比較多，可以預(yù)防寶寶便秘;雞肉含有利于寶寶吸收的氨基酸，能給提供成長需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　雪梨燉冰糖作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。

　　用料：雪梨2個，冰糖適量。

　　做法：

　　1、雪梨去心切片2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi)3、加少量開水，燉30分鐘便可食用蘋果蜜棗瘦肉湯作用：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

　　用料：蘋果1-2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

　　做法：

　　1、蘋果去皮、心，切片2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里3、加適量清水，煲1小時便可食用