材料

　　鴨油，面粉，鹽，蔥，芝麻，一個(gè)雞蛋打散成蛋液

　　沒(méi)有明確比列，請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)慢慢道來(lái)。。。。。。。

　　做法

　　1. 油酥：鴨油和面粉比例為1比2混合。

　　水皮：鴨油和面粉比例1比2.5混合，加適量水

　　2.蔥切花和適量鹽混合

　　3.取適量水皮搟平，抹一層油酥，撒上蔥花，從一端卷起。卷成長(zhǎng)條后，再對(duì)折。壓平。

　　4.一盤芝麻備用，用步驟3的胚皮的一個(gè)層面粘滿雞蛋液再粘滿芝麻，放入烤盤。

　　5.220度烤半小時(shí)（烤的時(shí)間因烤箱而異，所以 要經(jīng)�？纯纯鞠鋬�(nèi)部的情況，做了一次之后，就明白適合自己家烤箱的溫度和時(shí)間了）