料

　　鴨肫，肝，鹽，味精

　　做法

　　1.將鴨肫，肝，心，洗凈。

　　2.整粒放入燉鍋，加入姜片，自動(dòng)檔燉至熟爛。用筷子插進(jìn)去鴨肫為爛。放入適量的鹽，味精即可。