11. 大學生就業(yè)指導（16學時，1學分）

　　大學生就業(yè)指導主要目的是指導學生更好地、更全面地了解自己。既要了解自己的性格特質(zhì)、又要了解自己適合什么樣的崗位，還要認識到不同的心態(tài)對擇業(yè)的影響等，從而拓寬自己的思路和擇業(yè)范圍，并能規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，選擇適合自己的職業(yè)和工作。

　　12. 畢業(yè)論文及實習指導（16學時，1學分）

　　主要講授畢業(yè)論文的選題和撰寫要求，使學生了解畢業(yè)實習的內(nèi)容及注意事項，使學生高質(zhì)量地完成畢業(yè)實習及論文。

　�。ㄋ模┤芜x課（6門）

　　1.音樂與欣賞（18學時， 1學分）

　　通過欣賞中外古今的優(yōu)秀作品，講授音樂欣賞的基本知識，具體分析作品的主題思想、體裁、曲式結(jié)構(gòu)等，培養(yǎng)和提高學生對音樂的感受

　　能力和審美能力，認識音樂內(nèi)容與形式的辯證關(guān)系。

　　2. 文學精品賞析（18學時， 1學分）

　　文學精品賞析，主要通過向?qū)W生傳授閱讀古今中外各種精品文學作品的方法，讓學生分享閱讀的幸福，體驗賞析的快樂；提升學生的文學素養(yǎng)，豐富學生的課余文化生活，培養(yǎng)他們積極健康的閑暇生活方式。

　　3. 演講與口才（18學時， 1學分）

　　作為一名合格的教師需要有一口流利的普通話，并且語言的表達要富有極強的感染力。學生通過這門課程的學習，可以比較系統(tǒng)地了解中國語言的特點、表達方式和表達技巧以及如何在各種場合中使用最恰當?shù)恼Z言表達方式等方面的基礎知識，同時能夠靈活運用所學知識，提高自身演講水平。

　　4.美學概論（18學時， 1學分）

　　本課程分為"論美"、"論美感"、"論美的創(chuàng)造"三編，在探討美的本質(zhì)過程中，帶領學生學習如何欣賞美和創(chuàng)造美。同時，設立專章討論"現(xiàn)實美的創(chuàng)造"，對學生增強審美能力以及作品創(chuàng)作奠定基礎。

　　5. 公共關(guān)系與禮儀（16學時，1學分）

　　公共關(guān)系與禮儀是隨著我國改革開放的需要，為適應社會的進步、經(jīng)濟的發(fā)展而形成的一門新興的應用性很強的學科。社會組織和個人為了樹立良好形象，要運用傳播、溝通媒介和手段，與公眾結(jié)成利益一致的社會關(guān)系。而教師實質(zhì)上是和具有不同年齡、性格、能力、愛好的人不斷交流和溝通的一種社會職業(yè)，如何有效地處理好人與人之間的關(guān)系，是直接影響其工作效率的一個重要問題。開設公共關(guān)系與禮儀這門課，就是通過系統(tǒng)的公共關(guān)系理論和實務的學習，讓學生掌握公共關(guān)系的基本原理和實務，擴大知識面，以適應當前社會發(fā)展的需要。

　　6.食品與健康（16學時，1學分）

　　通過對本專業(yè)基礎理論與知識的學習，掌握兒童營養(yǎng)保健、常見疾病的膳食防治、營養(yǎng)食譜制定、膳食營養(yǎng)計算與評價、兒童營養(yǎng)改善項目的實施以及食品衛(wèi)生管理等專業(yè)技能，以培養(yǎng)較高水平的從事兒童食品營養(yǎng)、食品安全、營養(yǎng)指導和營養(yǎng)健康管理的應用型專門人才，滿足兒童食品、營養(yǎng)等相關(guān)領域?qū)�專業(yè)人才的需求。

　�。ㄎ澹�實踐教學課程

　　1．見習 ： 第一學期參觀、討論，完成對專業(yè)的初步認識和對行業(yè)情況的了解，形成初步對專業(yè)的感性認識。

　　2．保育員實習 ： 從第三、四學期開始與理論課相配合，分次進行滾動實習；了解并掌握保育員的工作流程及規(guī)范。

　　3．頂崗實習 :  有保育員頂崗實習；助理崗位教師實習；幼兒園主題活動的組織。

　　4．畢業(yè)實習 :  做好畢業(yè)論文的寫作調(diào)研工作，學生針對自己的畢業(yè)論文選題收集有關(guān)信息資料，為自己畢業(yè)論文的撰寫做好準備。

　　5．畢業(yè)論文 :  根據(jù)實習情況撰寫畢業(yè)論文。

　　七、教學進程

　　1、培養(yǎng)計劃進程表（見附表1）

　　2、實踐教學安排表（見附表2）