活動目標(biāo)

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　活動重難點(diǎn)

　　重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　難點(diǎn):初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　材料準(zhǔn)備

　　1.課件ppt

　　2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　活動過程

　　一、認(rèn)識各類食物

　　1.導(dǎo)入活動（情景導(dǎo)入）

　　--師：hello,大家好，我是鄧?yán)蠋�，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧?yán)蠋煹摹杜洳痛蟊绕础坊顒?/p>

　　2.初步嘗試搭配食物

　�。�1）教師介紹各種食物

　　（2）請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

　�。�3）請營養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評

　　小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

　　二、食物分類

　　1.認(rèn)識食物分類標(biāo)準(zhǔn)

　　--小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢？我們一起來認(rèn)識一下食物分類

　　我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

　　主食有：米飯、面條、饅頭等

　　素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

　　葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

　　2.食物分類

　　小朋友你學(xué)會了嗎？我們現(xiàn)在來進(jìn)行食物分類游戲吧。

　　請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對？

　　他們分對了嗎？Bingo,分對了，表揚(yáng)他們.

　　三、再次進(jìn)行"配餐大比拼"活動

　�。�1）--小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行"配餐大比拼吧"

　　"配餐大比拼"活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

　�。�2）共同討論評選理由

　　活動延伸

　　1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。