懷孕后，為了讓自己的寶寶順利降臨。孕婦較容易聽信一些孕期禁食傳言。這也不吃、那也不喝的。有些說法是沒有科學依據(jù)的。

　　1，孕婦能不能吃螃蟹？

　　中醫(yī)認為螃蟹活血化淤，易使胎氣不安導致流產(chǎn)，但這只是針對個別體質(zhì)虛寒的孕婦而言的，并不是百分百適用于所有人。臨床醫(yī)生說，目前沒有確切的研究證明吃螃蟹和流產(chǎn)有直接關系。

　　螃蟹中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)，孕婦可以適量食用，但一定要煮熟，且不能吃死蟹或蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹鰓等細菌多的部位，否則易引起食物中毒或過敏。

　　另外，因為螃蟹性寒且膽固醇含量高，在孕早期（前12周內(nèi)）胎兒不穩(wěn)定時，應避免吃螃蟹；脾胃虛弱的孕婦及患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦也應禁吃螃蟹。

　　至于其他海鮮，除了含汞高的魚類外，孕婦應適量吃一些魚類，還有海帶等海產(chǎn)品，以滿足蛋白質(zhì)和碘的需求。但一定要煮熟了吃，盡量不吃生魚片、醉蝦醉蟹等。

　　2，孕婦吃醬油會不會讓寶寶變黑？

　　皮膚的顏色是由皮膚內(nèi)黑色素的多少決定的，而黑色素的多少主要是受父母基因的影響。

　　吃醬油并不會影響孕婦和寶寶的膚色，孕媽用適量醬油來調(diào)味是可以的。但是醬油屬于加工食品，所以不能天天都吃，要注意用量，而且孕婦也不能吃得太咸。

　　3，孕婦能不能喝咖啡或茶？

　　咖啡的主要成分是咖啡因、可樂堿等生物堿成分，若攝入過量，容易對孕婦產(chǎn)生刺激作用，導致孕婦心跳加快、血壓升高，頭暈、惡心等，甚至增加流產(chǎn)風險。另外，過量咖啡因也可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發(fā)育。

　　但是，孕婦也不是完全不能喝咖啡。根據(jù)科學建議，孕婦每天攝入的咖啡因不能超過200mg，而一杯（240ml）速溶咖啡大致含有90-200毫克咖啡因。所以，孕婦一天一杯少于240ml的速溶咖啡是安全的。

　　但不建議孕婦喝濃咖啡，特別是在孕早期。如果一定喝時，可以選擇速溶咖啡，這一類的咖啡因含量低，同時要保證每天攝入咖啡因的量不能超過200毫克。

　　同理，喝茶也一樣，一般不建議喝濃茶。茶中的咖啡因濃度比咖啡的低一點，因此孕婦喝適量的淡茶也是可以的。注意，在孕早期不喝或少喝，注意不要同時吃巧克力等食物，以免增加咖啡因的攝入量。

　　4，孕婦能否吃黃豆或豆制品？

　　有人認為“黃豆和豆制品里有雌激素，孕婦吃了會影響胎兒發(fā)育”。其實大豆里的雌激素是大豆異黃酮，是一種活性非常低的「植物雌激素」，只要不是特別過量，就不會影響胎兒發(fā)育。

　　黃豆、大豆等含有優(yōu)質(zhì)的蛋白和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體非常有好處。根據(jù)中國居民膳食指南的要求，每人每日需要大豆的量是30-50g，孕婦當然也可以攝入適量的大豆或安全的豆制品，孕晚期的話，還可以吃到50g的量。

　　5，孕婦能吃什么水果？

　　水果對于孕婦來說，最大的作用是補充維生素等營養(yǎng)，但它不能被當作主食。中國營養(yǎng)學會建議，孕婦應每天攝入200～400克水果（相當一個中等大小的蘋果）。

　　那么孕婦到底吃什么水果好呢？

　　對體重增加過快、血糖高的孕婦而言，建議選擇糖分低、升糖慢的水果，如蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、柚子等。沒有妊娠并發(fā)癥的孕婦，建議食用多樣品種的水果。

　　至于桂圓、山楂等有增加子宮收縮風險的水果，偶爾吃一兩顆是可以的，但建議還是少吃為妙。

　　其實所謂的孕期飲食禁忌還有很多，但是有些食物都不是直接有害的，只要攝入的量控制好就不會有太大問題。

　　總體來說，孕期飲食的基本原則是；適量，均衡，安全。

　　不僅要求每樣食物攝入的量要有度，而且每一餐、每一天吃的食物總量也要適度。少食多餐是比較好的方式，每餐的食物種類分配好，數(shù)量也分配好，實現(xiàn)“雜而量不多”。

　　飲食均衡

　　為了保證各類營養(yǎng)物質(zhì)的均衡和充足，孕媽咪最好每天都能吃到谷物、蔬果、豆類、肉蛋奶等各種食物，搭配均衡，品種多樣。

　　由于孕婦的營養(yǎng)需求比較大，除了從食物中攝取營養(yǎng)以外，一般建議孕媽們有針對性地額外補充一些孕婦專用的營養(yǎng)品。

　　注意食品安全

　　有些食物確實存在安全風險（有害成分、致病微生物等），孕期確實要忌口：

　　半生的肉、蛋、水產(chǎn)，以及未消毒的牛奶；

　　汞含量高的海魚，例如劍魚、鯊魚等；

　　酒或其他含有酒精成分的飲料或食物。