孕期營(yíng)養(yǎng)“12條軍規(guī)”

　　1、各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)充足。食物中所包含的各種營(yíng)養(yǎng)素是良好營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如膳食中營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的量不夠，即使再好的膳食也不能夠提供良好的營(yíng)養(yǎng)。

　　2、食物多樣化，避免偏食。每一種天然的食物都有自己的營(yíng)養(yǎng)素特點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)包羅萬(wàn)象。所以，我們每日所需要的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)從多種食物中攝取才能夠保證營(yíng)養(yǎng)全面。偏食很可能會(huì)漏掉或減少某種或某幾種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。所以我們提倡食物品種的多樣化。

　　3、食物以清淡為主，不要攝入過(guò)多的糖、鹽和油。糖、鹽和油也能夠提供給我們所需要的營(yíng)養(yǎng)素。但過(guò)多的糖、鹽和油是有害無(wú)益的。過(guò)高攝入糖可能會(huì)導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過(guò)快，也可能會(huì)誘發(fā)妊娠期血糖過(guò)高。攝入過(guò)多的鹽可以加重妊娠期水腫及妊娠期高血壓。飲食中油過(guò)多同樣會(huì)引起體重增加過(guò)多，并可能導(dǎo)致血脂異常。所以，孕期應(yīng)選營(yíng)養(yǎng)豐富的較清淡飲食。

　　4、攝入充足的水。建議孕期最好的飲用水是礦泉水或白開水。也可以喝一些鮮果汁，但應(yīng)控制好，不要過(guò)多。

　　5、少食多餐。懷孕時(shí)比較容易饑餓，所以除3次主餐外，最好應(yīng)有2～3次加餐，可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。

　　6、新鮮的蔬菜、水果。為孕婦和胎兒提供維生素、礦物質(zhì)和微量元素以及膳食纖維。但應(yīng)注意水果的量不宜過(guò)多。正常的孕婦每日攝入也不要超過(guò)半斤。

　　7、少吃快餐及方便食品。快餐及方便食品的特點(diǎn)是食用方便、省時(shí)，比較適用于出差旅游等戶外活動(dòng)時(shí)工作繁忙的情況下選用。但這些食品的營(yíng)養(yǎng)素比較單一，脂肪較多，有時(shí)還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑。所以不太適合孕期食用。

　　8、腌制、臘制、熏制食品、松花蛋等應(yīng)少吃。腌制、臘制、熏制食品及制成松花蛋等都是長(zhǎng)期保存食品的一種方法，而且這類食物都有一些特殊的風(fēng)味，所以很受歡迎。這種加工方法在沒有冰箱的年代更顯得意義非凡。但這些食物在加工過(guò)程中損失了很多營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素類，而且可能還會(huì)有一些不利于健康的物質(zhì)生成。所以，孕期最好盡量少食用這類食品。

　　9、碳酸飲料及可樂型飲料應(yīng)少飲用。碳酸飲料是一種用化學(xué)原料兌成的飲料，而不是天然食品。里面含有香精、色素及糖或糖精等物質(zhì)�？蓸沸惋嬃虾�有很高的磷酸、糖及咖啡因，所以均不適于孕婦飲用。

　　10、動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，應(yīng)每周吃1～2次，但不可食用過(guò)多，以免過(guò)量。

　　11、牛奶及奶制品。牛奶及奶制品中含有優(yōu)質(zhì)蛋白及吸收率很好的鈣，所以應(yīng)每日攝入半斤至一斤半。

　　12、懷孕期間不可以減體重，不要飲濃茶，適量飲用咖啡。