只有給他良好原則與牢固習(xí)慣,才是最好的,最可靠的。因為一切告誡與規(guī)則,無論如何反復(fù)叮嚀,除非實行成了習(xí)慣,否則全是不中用的。
嬰兒滿月之后,不少家長訴苦,孩子對吃飯毫無興趣,不論蔬菜、水果、魚肉蛋類,不論價格多高,做得味道多好,都不愛吃。有時還會看到家長拿著碗追孩子喂飯的現(xiàn)象。有時強迫孩子坐在桌前,小兒便亂吐亂抓,弄得滿桌狼藉。這個樣子既暴殄天物,又惹人討厭,對父母與孩子兩方面都不好的。那么,怎樣讓孩子好好吃飯呢?
首先要找出孩子不愛吃飯的原因。最常見的因素是孩子零食吃得太多,造成缺乏饑餓感。孩子畢竟年幼,自制力弱,對他們認(rèn)為好吃的東西不能有所節(jié)制,如果父母再不加以約束,聽之任之,有求必應(yīng),結(jié)果孩子對甜食大吃特吃,什么冰棍、冰激凌,什么汽水、桔子水、果丹皮,把小肚子填得滿滿的。有的孩子從不喝白開水,有的孩子一個月要喝18瓶濃桔汁。這些食物含糖量高,嚴(yán)重干擾了孩子吃飯的規(guī)律性,使孩子沒有饑餓感。
人體的生理機能是由神經(jīng)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)的。吃飯這個基本生理活動,是由攝食和飽食兩個神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)的。當(dāng)人進(jìn)食以后,血液中糖的含量達(dá)到一定濃度,通過神經(jīng)體液調(diào)節(jié),飽食中樞開始興奮,同時,攝食中樞轉(zhuǎn)而抑制,人就感覺飽了。反之,飯后工作,活動一段時間以后,隨著能量的消耗,血糖也下降,當(dāng)達(dá)到一定的限度時,人的攝食中樞受到低血糖的刺激活躍起來,飽食中樞興奮,使孩子缺少饑餓感。
另一個因素是由于孩子在嬰兒期添加輔食太晚。有的孩子六個月以后才開始添加輔食,有的甚至2歲以后仍以母乳或牛奶為主要食品。這些孩子對許多食物都毫無興趣,久而久之,貧血、消瘦等營養(yǎng)不良的癥狀就會出現(xiàn)。有人奇怪地問:奶制品不是富于營養(yǎng)嗎?不錯,但6個月的嬰兒光靠奶中的營養(yǎng)來維持生理需要,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了,他們需要多種營養(yǎng)物。同時,孩子從吃流質(zhì)食物到固體食物的轉(zhuǎn)變中,進(jìn)食方式也由吸吮到咀嚼,咀嚼將大大有助于味覺的發(fā)展,因此過遲為孩子添加輔食,可能阻礙孩子味覺的發(fā)展,以致影響孩子對各種食品味道的感覺,影響食欲,甚至造成偏食厭食。這對孩子的生長發(fā)育極為不利。
其次,要養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣。
具體措施是:
(1)從孩子滿一周歲半以后,就要求孩子在不穿衣洗臉前,不得吃東西。
(2)進(jìn)餐前先洗手,然后吃飯。
(3)從孩子滿周歲開始,給孩子準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)牟途摺?
(4)為孩子準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐桌椅,以引起他進(jìn)餐的興趣。
(5)為孩子進(jìn)餐準(zhǔn)備好餐巾。
(6)定時進(jìn)餐,不隨便吃零食。大約上午10時,下午4時左右給孩子吃兩次間食即可,不能不論什么東西,不論什么時候,有則給他吃,吃則盡他的量,那么孩子正常進(jìn)餐時就沒有食欲了。
(7)如果孩子吃飯時間鬧情緒,不要理他,冷淡他一段時間,他自己會主動要求進(jìn)餐的,千萬別造成孩子可以用不吃飯來要挾大人的結(jié)果。
(8)應(yīng)當(dāng)讓孩子獨自進(jìn)餐。這樣可以使大人、孩子兩不誤。
第三,營養(yǎng)食品不可進(jìn)食過量。高蛋白,高脂肪、高碳水化合物的食物飲食過量,常會加重肝、膽、胰等消化腺的負(fù)擔(dān)。
小兒消化吸收是有一定限度的,在飲食過量的情況下,消化液便不夠用,加之胃腸在大量食物的擴(kuò)張之下,機械的消化功能受到限制,食物在胃腸中運動和攪拌不均勻,結(jié)果消化不完全,吸收也不完全,這樣多余的營養(yǎng)素就在胃腸中發(fā)酵,腐敗,產(chǎn)生毒素和氣體,于是出現(xiàn)呃逆,以致腹痛產(chǎn)生厭食癥。