黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。

　　《本草綱目》中描述：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”所以說黑豆對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)。

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　　食材：

　　黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙

　　做法：

　　1、黑豆炒熟（可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右），冷卻后磨成粉（用料理機(jī)打成粉，盡量細(xì)膩，口感好）。