“我們的湖水是流動的，如果放藥，早就流走了，根本不可能喂給大閘蟹吃。”該負(fù)責(zé)人說，在大閘蟹上市前，市場監(jiān)督員都會對打撈、運(yùn)輸?shù)倪^程進(jìn)行監(jiān)督。同時，北京方面的檢驗(yàn)檢疫部門也會對大閘蟹進(jìn)行相關(guān)檢測，保證陽澄湖大閘蟹不會卷入“吃藥”傳言。

專家說法

抗生素不一定能促進(jìn)河蟹快速生長

對于網(wǎng)絡(luò)傳言大閘蟹被投喂避孕藥一事，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院專門研究河蟹養(yǎng)殖的成勇旭教授表示，由于河蟹與魚蝦相比，不易生病，所以一般養(yǎng)殖河蟹不放避孕藥或抗生素，而且抗生素也不一定能夠促進(jìn)河蟹快速生長。如果在大面積的河湖里投放抗生素，反而增加了成本。