給寶寶補鋅,食療越來越受到大家的歡迎。很多媽媽都想知道,哪些食物中含有豐富的鋅,對人體吸收最有效。其實,鋅元素主要存在動物的肝臟和海產(chǎn)品中,其他食物中鋅的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如這兩類。
肉類:瘦豬肉,羊肉,瘦牛肉,雞心,鴨肝,豬肝,肌肉,蟹肉等;
魚類:鯧魚,帶魚,沙丁魚,黃魚(包括海產(chǎn)品中的牡蠣、海帶、花蛤、蝦子等);
蔬菜:胡蘿卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西蘭花等;
植物:小麥、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等;
水果:蘋果、香蕉、棗子、草莓、梨子、獼猴桃等。
寶寶缺鋅飲食要注意什么
1、生長發(fā)育中的兒童應(yīng)注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
2、要少給孩子吃反復(fù)加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多,農(nóng)村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳喂養(yǎng),這是預(yù)防缺鋅的好途徑,因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅,故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內(nèi)鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收,故鋅制品不宜與牛奶同服。
寶寶缺鋅食補還是藥補好
寶寶缺鋅主要補充方式就是食補和藥補,兩種方式各有各的特點。
一般建議,如果寶寶缺鋅缺得不多的話,食補就好了;如果經(jīng)過醫(yī)生的檢測證明缺乏情況嚴(yán)重的話,可以通過藥品要補充,同時也可以食補輔助補充。因為有的時候食補寶寶或許吃不進(jìn)去,藥補則可能有副作用,所以還是兩者并用,效果更佳!