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關(guān)注幼兒膳食營(yíng)養(yǎng),幫孩子吃出健康!

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2020年02月20日 10:19:45 

  新型冠狀病毒肺炎疫情期間,在家做好個(gè)人防護(hù)的同時(shí)更要在飲食方面格外注意。今天讓我們一起來(lái)了解一下居家隔離期間如何通過(guò)合理的膳食提高自身免疫力!

  1、三餐合理,規(guī)律進(jìn)餐,培養(yǎng)健康飲食行為

    一日三餐,兩餐間隔4~6小時(shí),三餐定時(shí)定量。早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)占全天的25%~30%、午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。

  2、合理選擇零食,不喝含糖飲料

    選擇干凈衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物作為零食。如堅(jiān)果、新鮮水果等:水果和能生吃的新鮮蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維;奶類、大豆及其制品可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣;堅(jiān)果,如花生、瓜子、核桃等富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素E。谷類和薯類,如全麥面包、麥片、煮紅薯等也可做零食。不喝或少喝含糖飲料,更不能把飲料當(dāng)水喝。

  3、平衡膳食,保持適宜體重增長(zhǎng)

    學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡,以保持適宜的體重增長(zhǎng)。偏食挑食和過(guò)度節(jié)食會(huì)影響學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)素的攝入,容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。暴飲暴食在短時(shí)間內(nèi)會(huì)攝入過(guò)多的食物,加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),增加發(fā)生超重肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。超重肥胖不僅影響學(xué)齡時(shí)期的健康,損害兒童的體格和心理健康,更容易延續(xù)到成年期,增加慢性病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)注幼兒膳食營(yíng)養(yǎng),幫孩子吃出健康!

  4、多吃新鮮蔬菜和水果

    新鮮蔬菜水果富含維生素C、膳食纖維、植物化學(xué)物等,對(duì)提高孩子的免疫力有好處。深綠色、紫紅色、橙黃色的蔬菜被稱為深色蔬菜,它們所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常比淺色蔬菜更為豐富,應(yīng)占蔬菜總量的一半以上(即每天75-150克以上)。

  深色蔬菜舉例深綠色:油麥菜、菠菜、油菜、蘆筍、青椒,西蘭花、茼蒿。紫紅色:紅莧菜、紫甘藍(lán)。

  橙黃色、橙紅色:胡蘿卜、彩椒、西紅柿5、飲食宜清淡,忌咸和油膩幼兒腎臟還沒(méi)有發(fā)育完全,如果在飲食中加鹽過(guò)多,就會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。另外,還應(yīng)該盡量避免讓幼兒吃腌制食品、食用罐頭和含鈉高的人工食品。幼兒每日鹽的攝入量控制在3克以內(nèi)(其中包括各種調(diào)味品中鹽的含量)。

  6、食物種類多樣化

    食物多樣才能滿足人體對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。每天的膳食盡量包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等多種類食物。

  7、攝入充足的蛋白質(zhì)和維生素B

    注意攝入充足的蛋白質(zhì)和B族維生素,每天孩子應(yīng)該要保證1個(gè)雞蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的魚(yú)來(lái)滿足蛋白質(zhì)需求,并用粗雜糧代替部分精米白面,以攝入更多的B族維生素。

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