父母們大都了解一個(gè)常識，六個(gè)月以下的寶寶是不能夠吃鹽的。由于嬰幼兒的腎臟及其他器官都沒有達(dá)到成熟的階段，當(dāng)攝入食鹽（化學(xué)名稱氯化鈉）后，并沒有能力將血液中過多的鈉充分排出，因而吃鹽過多會導(dǎo)致寶寶身體的臟腑受到損害，且這種損害是難以恢復(fù)的。

　　當(dāng)寶寶一天天長大開始厭倦清淡的飲食，愛上有味道的食品之后，各位父母們要怎么為寶寶調(diào)制可口的飯菜呢？

　　有兒保專家稱，六個(gè)月后可以適當(dāng)用醬油給寶寶調(diào)調(diào)胃口，因?yàn)獒u油沒有含鈉的鹽攝入引起的上述問題。同時(shí)對于一歲以下的寶寶來說，吃醬油比吃鹽好。因?yàn)獒u油是黃豆做的，還可以起到補(bǔ)鐵的作用。不過即便是能吃醬油，最好也只吃少量。

　　然而當(dāng)父母們走進(jìn)超市，看到形形色色標(biāo)有嬰兒適用醬油時(shí)，對于如何選擇犯了難。而且這類醬油還都價(jià)格昂貴，僅僅50毫升售價(jià)約30元。

　　原來市售的這些醬油價(jià)格不菲是因?yàn)榛�本都靠進(jìn)口的，國內(nèi)很少有廠家生產(chǎn)嬰兒醬油。對于各式各樣?jì)雰哼m用的醬油，專家表示這類醬油因?yàn)橹苯訌奶烊缓．a(chǎn)品里面提取，不含色素，是比較健康的調(diào)味料。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，家長可以給寶寶吃。購買的時(shí)候家長還是要注意看一下產(chǎn)品的說明，有一種丸天刺身醬油含有酒精，標(biāo)明適合兩歲以上的兒童食用。其他如海帶、魚汁醬油，只要寶寶六個(gè)月以上就可以食用。還有一些有特殊功效的醬油，比如一種鰹魚提取的白醬油，適宜長傷口的寶寶吃；一種可讓寶寶開胃的調(diào)味汁，柑橘味道，由海帶和柑橘提取的。

　　對于一歲以上的寶寶情況就有所改變了，不能用醬油完全代替鹽。因?yàn)辂}中的鈉對于這么大的寶寶是必須的，特別在炎熱的夏季，寶寶出汗多時(shí)鹽分隨汗液流失的快，有可能導(dǎo)致鹽分缺少而虛脫。

　　最后需要注意的是，寶寶對咸味比成人敏感，所以不能以成人的標(biāo)準(zhǔn)來定咸淡。大人感到有咸味時(shí)，對寶寶來說就已過咸�？傮w來說寶寶要吃得淡些，食鹽的濃度需求約相當(dāng)于成人的四分之一。