三、在不同的情況下巧吃蘋(píng)果近來(lái),國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)研究表明,對(duì)身體健康最有利的有10種水果,其中蘋(píng)果排在第一位。因?yàn),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為蘋(píng)果性平?jīng),具有開(kāi)胃、潤(rùn)肺止咳、生津解渴之功效。因此,在寶寶食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身熱咳嗽時(shí),如果吃一些蘋(píng)果,可有健身、防病、療疾的輔助治療作用。同時(shí),由于富含纖維物質(zhì)而利于腸肌蠕動(dòng),所以,又有通便的作用。為何蘋(píng)果既能止瀉又能通便?這主要取決于怎樣食用。
最佳的做法是:寶寶消化不良時(shí),應(yīng)該給吃加溫的熟蘋(píng)果泥,其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質(zhì),能夠掏腸痙攣,吸收腸毒素,從而達(dá)到止瀉作用。在寶寶排便不通暢時(shí),生食蘋(píng)果較適宜。因?yàn)槠渲泻休^多的纖維素,它們不能被腸道吸收,加之蘋(píng)果酸刺激腸肌,所以能夠促進(jìn)通便。因此食用配方奶而便秘的寶寶,可讓寶寶吃一些蘋(píng)果泥。當(dāng)寶寶咳嗽并嘶啞時(shí),把生蘋(píng)果榨成汁給寶寶喝,還可以潤(rùn)肺止咳。